PRODUTOS REGIONAIS

Ameixas d'Elvas

Produto secular, cujos inicios remontam aos conventos de Elvas, é hoje um produto reconhecido internacionalmente pela sua qualidade, reconhecida com o selo de Denominação de Origem Protegido (DOP) . Passaram das mesas dos conventos para as aristocraticas, sendo uma das primeiras industrias do concelho no sec. XIX. Hoje consideradas uma "delicatessen" podendo encontrar-se em lojas gourmet em todo o mundo.

Azeite e Azeitonas de Elvas

O olival, que marca a paisagem em Elvas, produz dois produtos com Denominação de Origem Protegido (DOP) e que são reconhecidos como emblemas de Elvas. Muitas são as marcas existentes no mercado que prestigiam o produto e a cidade.